Фото: Дмитрий Байрак/Dbstudio, Анна РусаковаИнгредиентыЗубчики чеснока (примерно 20 г) 4 штук(и)Растительное маслоПряные травы (желательно) 1 ч.л.Хлеб ржаной (кирпичиком, бородинский или дарницкий) 400 граммовСоль
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 30 минут
- Температура подачи: Комнатная температура
- Тип обработки: Жарение
Чеснок измельчаем, выкладываем в миску, заливаем 4 ложками растительного масла и посыпаем травами, оставляем настояться. Хлеб режем толстыми брусочками. Раскладываем в один слой на противне или решетке и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 8–10 минут. Сверху появится корочка, но внутри хлеб должен быть мягким. Горячие гренки смазываем чесночным маслом, посыпаем солью. Еще вариант: обжарить хлеб со всех сторон на раскаленной сковороде, смазать гренки чесночным маслом. Хороши эти ароматные кусочки к бульону, супу или сырному соусу, приготовленному из смешанных в произвольных пропорциях сметаны, майонеза и тертого сыра.
Источник: wday.ru
