Сок из облепихи
Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыОблепиха1 килограммСахар коричневый350 граммовВода200 миллилитровКоличество порций: 10Сибирский «ананас» здоровья – у облепихи по праву самые целебные эпитеты и магические свойства. Осень без этой ягоды не была бы такой яркой и рыжей, а рацион – полезным...
Клюква с апельсином на зиму
Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыКлюква700 граммовАпельсин3 штук(и)Сироп кленовый600 миллилитровСахар100 граммовКоличество порций: 12Еще один клюквенный микс, который порадует нетривиальным сочетанием вкусов. На зиму такая баночка – идеальное дополнение к сыру, к жареному стейку или куриной грудке sous-vide.Метод:Клюкву тщательно перебрать, промыть, порченые...
Клюквенный грог
Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыКлюква (свежая) 200 граммовАпельсин2 штук(и)Сироп кленовый100 миллилитровЛикер Cointreau80 миллилитровМикс идей: британский грог с русской ягодой, канадской сладостью и французским градусом. Невероятный напиток, в котором клюква не только радует ярким цветом, но и бодрит насыщенным вкусом. Если...
Вяленая клюква в домашних условиях
Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыКлюква1 Количество порций: 12Альтернатива сушеному винограду. Вяленая клюква – сестрица изюма. В домашних условиях приготовить – легко и просто. Сложнее – клюкву насобирать где-то в таежных районах Крайнего Севера. Метод:Свежую клюкву тщательно перебрать:...
Мармелад из тыквы и маракуйи
Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыТыква350 граммовАпельсин2 штук(и)Маракуйя (пюре) 250 граммовСахар500 граммовКоличество порций: 6Да, и этот рецепт в копилку Wday.ru! Тыква – тоже осенняя ягода. По универсальности гастрономической пользы ничуть не уступает ни клюкве, ни бруснике. Из тыквы хороши запеканки, отличная...
Кофейный пирог с шоколадом и брусникой
Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыБрусника200 граммовЯблоки4 штук(и)Мука пшеничная (высший сорт) 4 ст.л.Разрыхлитель1 ст.л.Манная крупа1/2 стак.Сахар80 граммовСоль1 щепоткаШоколад горький150 граммовяйцо куриное2 штук(и)Кофе2 ст.л.Йогурт150 миллилитровСок лимона2 ст.л.Масло сливочное100 граммовДля подачимята свежаяКоличество порций: 6Много кофе, много шоколада, достаточно пряностей и специй, и еще больше брусники. Wday.ru точно знает: кофейный пирог с шоколадом...










































