Пирог с капустой — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно готовить капустные пироги.
Пирог с капустой - общие принципы и способы приготовления
Что может быть вкуснее свежевыпеченного, еле остывшего, румяного пирога! Немного времени, немного терпения –...
Рагу с грибами
Фото: Getty ImagesИнгредиентыКартофель2 штук(и)Грибы1/2 килограммЧеснок2 зубчикаПерец болгарский2 штук(и)Цукини1 штукаБульон овощной1/2 литрТоматная паста1 ст.л.Вино белое сухое2 ст.л.Крахмал1 ч.л.Сольпо вкусу Масло растительное рафинированное2 ст.л.Перец черный молотыйпо вкусу Зеленьпо вкусу Количество порций: 4Время подготовки: 30 минутВремя приготовления: 30 минутКартофель обжариваем до полуготовности. Добавляем нарезанный полукольцами лук и раздавленные зубчики чеснока. Когда лук...
Фиш-энд-чипс (английский рецепт)
Фото: Getty ImagesИнгредиентыКартофель1 килограммФиле трески4 килограммаМука80 граммовПиво100 миллилитровСольпо вкусу Перецпо вкусу Масло растительное рафинированноепо вкусу Мукапо вкусу Количество порций: 4Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минутТемпература подачи: Горячее блюдоТип обработки: ЖарениеКартофель чистим и нарезаем толстыми брусочками. Споласкиваем, обсушиваем, жарим во фритюре при 190 градусах...
Фаршированный гусь — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить фаршированного гуся.
Фаршированный гусь - общие принципы и способы приготовления
Фаршированный гусь – блюдо скорее праздничное, хотя его можно подать и в будние дни. Процесс...
Венгерский рулет ретеш с вишней
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыДля тестаМука600 граммовЯйца куриные1 штук(и)Уксус1 ч.л.Теплая вода280 миллилитровСмалец (растопленный, или сливочное масло) 50 граммовСмалец (для смазывания теста) 250 граммовНачинкаСухари (из белого хлеба, подрумяненные в масле) 2 стак.Орехи (рубленые) 1 стак.Вишня (без косточек)1,5 килограммСахарКорицаКоличество порций: 20Время приготовления: 90 минутГотовим тесто: просеиваем муку...
Сушеные овощи
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыЛук репчатый1 килограммСладкий перец1 килограммМорковь1 килограммЧеснок1 килограммЗелень петрушки1 килограммСельдерей (корень)1 килограммКоличество порций: 6Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 24 часаТип обработки: ИзмельчениеПовод: ПовседневныйСезон: летоОвощи тщательно моем, чистим и даем обсохнуть. Затем шинкуем и рассыпаем тонким слоем на листе фанеры. В течение дня несколько...










































