Минестроне – летний суп из Италии
Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыСпаржа300 граммовБульон куриный1,5 литрБатат70 граммовЛук порей1 стебельСельдерей (корень)100 граммовЧеснок2 зубчикаМасло сливочное20 граммовМасло оливковое2 ст.л.Вино белое50 миллилитровШнитт-лук20 граммовГорошек замороженный зеленый100 граммовПерец черный молотыйСоль морская пищеваяДля подачиЗелень (мята и базилик) Количество порций: 4Минестроне – суп для любого сезона. В кастрюлю минестроне обычно попадают овощи самого...
Восточный салат — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат Восточный.
Восток – дело тонкое. Это выражение можно применить и по отношению к восточной кухне. Эта область грандиозно отличается от европейской кухни и...
Соус Болоньезе — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить соус Болоньезе.
Соус Болоньезе - общие принципы и способы приготовления
Слово «болонья» вызывает несколько ассоциаций. Это не только ткань для пошива плащей и дождевиков. Помните?...
Макароны с курицей — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить курицу с макаронами...
Когда нам нужно быстро приготовить что-то вкусное на ужин или к обеду, то первым делом всем приходит мысль – курица с макаронами....
Колядки
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudio, iStock/Gettyimages.ruИнгредиентыДля тестаМука ржаная200 граммовСметана2 ст.л.Вода (или простокваша) 0,5 стак.Мука пшеничная50 граммовСольНачинкаБрынза75 граммовПюре картофельное100 граммовяйцо куриное1 штук(и)Варенье (густое) 120 граммовКрахмал1 ч.л.Количество порций: 30Время подготовки: 45 минутВремя приготовления: 15 минутТемпература подачи: Комнатная температураТип обработки: ВыпеканиеКухня: РусскаяПовод: РождествоСезон: зимаПросеиваем вместе ржаную и пшеничную...
Картофель «царапка»
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыКартофель (молодой) 1 килограммМасло топленое70 граммовСоль (крупная) по вкусу Количество порций: 6Время подготовки: 5 минутВремя приготовления: 40 минутТемпература подачи: Горячее блюдоТип обработки: ЖарениеПовод: ПовседневныйСезон: летоКартофель моем щеточкой и даем обсохнуть. Вилкой с острыми зубчиками со всех сторон картофелины...










































