Царское варенье из крыжовника
Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыКрыжовник (зеленый) 1 килограммСахар1 килограммВишня (веточки) 4–5 штук(и)Сок лимона50 миллилитровКоличество порций: 12Из сокровищницы русской кухни. Wday.ru предлагает рецепт варенья ювелирного и меганеобычного из банальной ягоды – крыжовника.Метод:Веточки вишни промыть под проточной водой, сложить в сотейник, добавить...
Вишня в масле на зиму
Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыВишня500 граммовМасло сливочное500 граммовМед150 граммовКоличество порций: 10Так «прячут» вишню на зиму на юге Урала православные татары – нагайбаки. Издревле возможность сохранить летний урожай вишни у них была только одна – законсервировать ягоду в сливочном масле...
Варенье из физалиса
Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыФизалис300 граммовапельсины3 штук(и)Сахар550 граммовАгар-агар1 ст.л.Количество порций: 12Дивная ягода – физалис. Мы привыкли, что она отлично украшает любой десерт. Однако и варенье из физалиса может порадовать даже самого взыскательного гурмана. Метод:У физалиса снять сухие защитные коробочки, сами...
Имбирный джем с лимоном и кумкватами
Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыИмбирь300 граммовЛимон1 штукаКумкват10–12 штук(и)Сахар450 граммовВода80 миллилитровКоличество порций: 6Лимон, кумкваты и…к фруктам – жгучий имбирь. В каждой чайной ложке имбирного джема с кумвкватами – добрая «пилюля», которая защитит промозглой осенью и студеной зимой от простуды и хандры. Метод:Имбирь...
Варенье из апельсиновых долек с кардамоном
Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыАпельсин700 граммовСахар500 граммовСок лимона20 миллилитровКардамон4–5 коробочкиВода250 миллилитровКоличество порций: 6Авторский джем – специально для Wday.ru. Апельсиновая кожура в этом варенье уваривается и становится похожей на мармелад. Мегаоригинальное варенье. Любителям апельсинов – обязательно готовить!Метод:Апельсины помыть губкой и средством для...
Крем-мед с малиной
Ноу-хау канадских пчеловодов. Взбитый мед – прекрасная возможность спрятать ягоды с лета на зиму. Рецепт от Wday.ru с малиной.Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыМед (засахаренный) 200 граммовМед (жидкий) 200 граммовМалина400 граммовКоличество порций: 12ПриготовлениеШаг 1. . Малину тщательно перебрать, хвостики...










































