Мини-тортики с мандаринами
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыслоеное тесто300 граммовбанан1 штукаМандарин3 штук(и)Сахар2 ст.л.яйцо1 штукаСыр сливочный100 граммовСметана50 граммовЛимонный сок1 ст.л.Цедра лимона1 ч.л.Сахар коричневый1 ст.л.Масло (для смазывания) Мука пшеничная (для раскатки теста) Количество порций: 10Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутТемпература подачи: Комнатная температураТип обработки: ВыпеканиеКухня: ЕвропейскаяПовод: Новый ГодСезон: зимаТесто раскатываем...
Корзиночки с кофе и ананасами
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыМасло сливочное100 граммовМука пшеничная150 граммовКакао-порошок2 ч.л.Сахар1 ст.л.яйцо1 штукаАнанас (мякоть) 125 граммовСахар (леденцовый) по вкусу Для кремаСахар5 ст.л.Масло сливочное100 граммовКофе растворимый1 ст.л.Вода13 стак.Количество порций: 18Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 60 минутТемпература подачи: Комнатная температураТип обработки: ВыпеканиеКухня: ЕвропейскаяПовод: ПовседневныйСезон: круглый годИз масла, муки, какао, сахара...
Закуска из селедки
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыКартофель вареный2 штук(и)яйцо5 штук(и)Луковица0,5 штукУкроп1 пучокОгурец свежий5 штук(и)Помидоры свежие10 штук(и)Сельдь слабосоленая20 кусочковСольпо вкусу Молотый перецпо вкусу Масло растительноепо вкусу Количество порций: 10Время подготовки: 5 минутВремя приготовления: 30 минутТемпература подачи: Комнатная температураТип обработки: ИзмельчениеКухня: ЕвропейскаяПовод: ПовседневныйСезон: круглый годКартофель и яйца трем на крупной...
Паста с коктейлем из морепродуктов
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыМакароны (ракушка) 400 граммовМасло растительное рафинированное1 ст.л.Сливочное масло20 граммовЧеснок1 зубчикВетчина50 граммовМорской коктейль200 граммовЛимонный сок1 ст.л.Горошек замороженный зеленый100 граммовСливки 20%-ой жирности100 миллилитровОвощной бульон1 стак.Мускатный орех измельченный1 щепоткаСольпо вкусу Перецпо вкусу Зеленьпо вкусу Количество порций: 4Время подготовки: 5 минутВремя приготовления: 30 минутТемпература подачи: Горячее блюдоТип обработки: ВаркаКухня: ИтальянскаяПовод:...
Запеченное говяжье филе
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыФиле говяжье2 килограммаСольпо вкусу Молотый перец0,5 ч.л.Для маринадаБренди3 ст.л.Горчица в зернах1 ст.л.Сметана2 ст.л.Для смазыванияМасло растительное рафинированноеКоличество порций: 10Время подготовки: 120 минутВремя приготовления: 40 минутТемпература подачи: Теплое блюдоТип обработки: ЗапеканиеКухня: ЕвропейскаяПовод: День рожденияСезон: осень-зимаНатираем мясо бренди и оставляем на...
Тыквенные галушки
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыТыква (мякоть)600 граммовМасло сливочное40 граммовяйцо2 штук(и)Тимьян0,5 ч.л.Яичный желток1 штукаМука пшеничная2 стак.Сыр тертыйпо вкусу Сольпо вкусу Сметана 15%-ой жирностипо вкусу Количество порций: 6Время подготовки: 5 минутВремя приготовления: 60 минутТемпература подачи: Теплое блюдоТип обработки: ВаркаКухня: ЕвропейскаяПовод: ПовседневныйСезон: осень-зимаТыкву нарезаем кусочками, отвариваем в небольшом...










































