Шашлычки-ассорти из колбасок
Фото: Getty ImagesИнгредиентыКартофель молодой (мелкий) 300 граммовСардельки (свиные) 4 штук(и)Сосиски (говяжьи) 4 штук(и)Томатная паста2 ст.л.Зелень (сушеная) 1 ст.л.Масло растительное рафинированное2 ст.л.Бекон8 ломтиковКрасный перецпо вкусу Перец черный молотыйпо вкусу Количество порций: 4Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутТемпература подачи: Горячее блюдоТип обработки: ГрильКухня: НемецкаяКартофель...
Чесночно-сырные булочки
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыМасло сливочное100 граммовСыр220 граммовЧеснок3 зубчикаЗелень петрушки (или 3-4 веточки базилика) 1 пучокБулочка12 штукКоличество порций: 12Время приготовления: 25 минутТемпература подачи: Теплое блюдоТип обработки: ЗапеканиеСезон: летоСыр трем на средней терке, чеснок измельчаем в кашицу, зелень мелко режем. Соединяем подготовленные...
Кружочки со сливой
Фото: Getty ImagesИнгредиентыДля тестаМука1/2 килограммДрожжи (свежие) 20 граммовМолоко1 стак.Соль1/2 ч.л.Сахар125 граммовМаргарин100 граммовДля заправкиМанная крупа1 ст.л.Слива400 граммовМиндаль50 граммовяйцо1 штукаСахарпо вкусу Для смазыванияРастительное маслопо вкусу Количество порций: 8Время подготовки: 1 часВремя приготовления: 30 минутТип обработки: ВыпеканиеСезон: летоИз муки, разведенных в подогретом молоке дрожжей, соли, сахара и размягченного маргарина замешиваем тесто. Раскатываем...
Карельская уха из лосося
Фото: Getty ImagesИнгредиентыЛосось (головная и хвостовая части) 1 килограммЛук1 штукаКартофель4 штук(и)Мука ржаная1 ст.л.Сливки 20%-ой жирности1 стак.Сольпо вкусу Перец горошкомпо вкусу Лавровый лист4 штук(и)зелень укропапо вкусу Количество порций: 4Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 75 минутТемпература подачи: Горячее блюдоТип обработки: ВаркаГолову (без жабр), хвост, разрезанную...
Волжская уха из сазана
Фото: GettyImagesИнгредиентыСазан2 килограммаКартофель6 штук(и)Лук3 штук(и)Лавровый лист4 штук(и)Сольпо вкусу Перец горошкомпо вкусу Количество порций: 8Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 часаТемпература подачи: Горячее блюдоТип обработки: ВаркаРазделываем рыбу – потрошим, чистим и режем крупными кусками. В котелок кладем голову сазана и очищенный картофель, разрезанный пополам. После...
Апельсиновые сырники
Фото: Getty ImagesИнгредиентыРис (вареный) 200 граммовЦедра апельсина1 штукаТворог400 граммовяйцо2 штук(и)Мука2 ст.л.Сахар2 ст.л.Сольпо вкусу Масло растительное рафинированноепо вкусу Для соусаСок апельсиновый200 миллилитровСахар1 ст.л.Крахмал1 ч.л.Масло сливочное1 кусочекКоличество порций: 6Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутТемпература подачи: Горячее блюдоТип обработки: ЖарениеПовод: ПовседневныйСезон: круглый годРис перемешиваем с творогом. Добавляем яйца, сахар,...










































