Фото: Getty ImagesИнгредиентыЯблоки5 штук(и)Сахар80 граммовВода1 стак.Лимонная кислота1/4 ч.л.
- Количество порций: 4
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 2 часа
1. В небольшой кастрюле смешать воду, сахар и лимонную кислоту. Поставить сироп на средний огонь и довести до кипения.
2. Яблоки промыть и нарезать тонкими кружочками, удалить полностью сердцевину или убрать только семечки.
3. Ломтики яблока положить в сироп и оставить на 10−15 минут.
4. Выложить яблоки на бумажное полотенце и оставить на 1−2 минутки.
5. Обсушенные ломтики разместить на противень или решетку, застеленную пергаментной бумагой.
6. Духовку разогреть до 60−80 градусов и оставить чипсы на 1,5 часа.
7. Хранить готовые чипсы нужно в стеклянной банке, в тканевом мешочке или завернув в бумагу.
Источник: wday.ru
