Фото: Getty ImagesИнгредиентыФиле индейки200 граммовРис200 граммовЯйца куриные4 штук(и)Изюм100 граммовКурага0,5 стак.Ядра грецкого ореха0,5 стак.Натуральный йогурт250 граммовГруши100 граммовСоль
- Количество порций: 4
- Время подготовки: 1 минута
- Время приготовления: 20 минут
- Температура подачи: Комнатная температура
- Кухня: Европейская
- Повод: Новый Год
- Сезон: зима
Отвариваем в подсоленной воде мясо индейки, охлаждаем и нарезаем на мелкие ломтики. Тщательно вымытый рис варим до полной готовности. Также измельчаем вареное яйцо. Мытые изюм и курагу заливаем кипятком и варим несколько минут на медленном огне. Затем сливаем воду и охлаждаем названные выше ингредиенты. Груши очищаем от кожицы и нарезаем крупными кубиками. Соединяем в глубокой чашке все продукты и заливаем йогуртом. Затем укладываем салат красивой горкой на блюде, предварительно украсив его орехами, изюмом и черносливом.
Источник: wday.ru
