Кулинария

Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыГруши1 килограммСахар1 килограммЛайм1 штукаИмбирь (небольшой) 1 КлубеньКоличество порций: 12Время приготовления: 90 минутТемпература подачи: Комнатная температураТип обработки: МаринованиеПовод: ПостСезон: летоГруши чистим и нарезаем в тазик небольшими кусочками, сбрызгивая соком лайма, чтобы не потемнели. Вливаем стакан воды и развариваем в кашицу на сильном огне....

Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыТыква (мякоть) 1/2 килограммЧеснок2 зубчикаИмбирь (маленький) 1 КлубеньКарри (порошок) 1 ч.л.Молоко кокосовое1 стак.Сольпо вкусу Перецпо вкусу Количество порций: 2Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минутТемпература подачи: Горячее блюдоТип обработки: ВаркаКухня: АзиатскаяПовод: ПовседневныйСезон: круглый годМякоть тыквы, очищенную от корки, режем небольшими...

Сладкий соус - общие принципы и способы приготовления Невероятно вкусные пряные и острые соусы дополняют и украшают мясные и овощные блюда. А сладкие...

Соусы для салатов - общие принципы и способы приготовления Соус может сделать самый простой и незамысловатый салат настоящим шедевром, уникальным и неповторимым блюдом....

Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыБелые грибы800 граммовСоль1,5 ст.л.Сахар2 ст.л.Уксус 9%50 миллилитровГорчица в зернах1 ст.л.Пажитник зерновая смесь2 ст.л.Перец душистый4–5 горошиныЧеснок2 зубчикаЛавровый лист2 штук(и)Масло подсолнечное50 миллилитровКоличество порций: 6Белый гриб, или боровик – король летне-осеннего леса. За ним всегда – реальная охота. Боровик – самый сладкий из всех грибов,...

Рисовая запеканка - общие принципы и способы приготовления Рис - это хлебная культура Востока. Сложно представить, что целые народы используют его в питании...