Борщ с черносливом
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыБульон1,5 литрСвекла2 штукиМорковь1 штукаСельдерей (корень)50 граммовМасло растительное рафинированное3 ст.л.Лимонный сок1 ст.л.Помидоры1 штукаЧернослив12 штукКоличество порций: 4Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутТемпература подачи: Горячее блюдоТип обработки: ВаркаИнтересный вариант первого блюда - борщ с черносливом, будет идеальным вариантом для семейного обеда в...
Воздушные куриные котлетки
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыФарш куриный300 граммовяйца2 штукиМасло сливочное60 граммовСухари панировочные2 ст.л.Зелень петрушки (рубленая) 2 ст.л.Сольпо вкусу Перецпо вкусу Мукадля панировки Масло растительноедля обжарки Количество порций: 3Время приготовления: 30 минутТемпература подачи: Горячее блюдоТип обработки: ЖарениеОтделяем желтки от белков и растираем с маслом. Подмешиваем куриный фарш,...
Маринованная брюссельская капуста
Брюссельская капуста на зиму лучше всего получается в маринованном виде. Маленькие маринованные кочаны можно добавлять в различные салаты и супы, использовать для украшения праздничных блюд. Привлекательный внешний вид не единственное достоинство этой капусты, она...
Компот из тыквы со вкусом ананаса на зиму
Компот из тыквы очень полезен. Его употребление помогает регулировать обмен веществ в организме, укрепляет иммунитет и даже замедляет старение. У столь полезного продукта есть только один недостаток – тыквенный аромат, который не всем нравится....
Плов с сухофруктами
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыРис1,5 стак.Шафран (рыльца) 1 щепоткаМиндаль1 горстьИзюм1 горстьЧернослив1 горстьКурага1 горстьМасло растительное4 ст.л.Корица молотая0,5 ч.л.Гвоздика молотая2 щепоткиСольпо вкусу Количество порций: 2Время приготовления: 25 минутШафран заливаем двумя ложками кипятка, закрываем и оставляем настаиваться.В это время варим рис в подсоленной воде и откидываем в дуршлаг.Сухофрукты промываем...
«Пальчики» из баранины
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыФарш из баранины250 граммовВода100 граммовСметана100 граммовСухари (молотые) 100 граммовЯичный желток2 штукиЗира молотая (кумин) 0,5 ч.л.Чеснок1 зубчикСольпо вкусу Перецпо вкусу Масло растительноедля обжарки Количество порций: 4Время приготовления: 20 минутТемпература подачи: Горячее блюдоТип обработки: ЖарениеПеремешиваем воду, сметану, молотые сухари и желтки. Выкладываем в полученную...










































