Кулинария

Фото: GettyИнгредиентыСпагетти300 граммовГрибы (шампиньоны) 300 граммовПомидоры черри5 штукПерец болгарский1,5 штукаЛук репчатый1 штукаЧеснок3 долькиВода200 миллилитровМасло растительное рафинированное30 граммовСоль10 граммовПерец черный молотый7 граммовКоличество порций: 4Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутТемпература подачи: Горячее блюдоТип обработки: ТушениеКухня: ИтальянскаяПовод: ПовседневныйСезон: круглый годПаста с грибами и помидорами готовится очень...

Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыПростокваша 250 миллилитровСахар2 ст.л.Мед1 ст.л.Яйца куриные (+1 для смазывания теста) 1 штукаМасло сливочное несоленое30 граммовСода0,5 ч.л.Соль0,5 ч.л.Мука пшеничная (белая) 300 граммовМука (цельнозерновая) 200 граммовКардамон (молотый) 1/3 ч.л.Изюм (темный) 24 штукиКоличество порций: 12Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часТемпература подачи: Комнатная температураТип обработки: ВыпеканиеПовод:...

Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыБрусника (свежая) 1,5 стак.Сахар0,5 стак.Апельсин1 штук(и)красное сухое вино0,25 стак.ГвоздикаКорица1 палочкаКоличество порций: 4Время приготовления: 20 минутБруснику моем и обсушиваем. С апельсина стираем тонкий слой цедры, выжимаем сок. Высыпаем ягоды в сотейник, вливаем вино, апельсиновый сок, добавляем сахар, цедру,...

Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыДля тестаЯйца куриные2 штук(и)Сахар1 ч.л.Соль1 щепоткаПростокваша 1 стак.Тертая цедра лайма0,5 ч.л.Масло сливочное40 граммовМука1 стак.Сода0,5 ч.л.Для смазыванияМаслоНачинкаСахар0,5 стак.Масло сливочное75 граммовМолотая корица1/3 ч.л.Яблоко3 штук(и)Сметана1 ст.л.Сок лайма1 ч.л.Для пудрыСахарКоличество порций: 6Время приготовления: 70 минутЯйца взбиваем с сахаром и солью, затем перемешиваем с простоквашей и цедрой лайма. Просеиваем в миску...

Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыЯйца вареные8 штукЛук репчатый1 луковицаМорковь1 штукаПерец сладкий1 стручокПомидор1 штукаЗелень петрушки1 пучокВетчина (или колбаса) 200 граммовХлеб4 ломтикаСливки0,5 стак.яйца (сырые) 2 штукиСольпо вкусу Перецпо вкусу Масло сливочноепо вкусу Сметанапо вкусу Количество порций: 6Время приготовления: 1 часВареные яйца трем на крупной терке. Овощи мелко рубим и пассеруем на масле....

Фото: Дмитрий Байрак/Dbstudio, Анна РусаковаИнгредиентыКурица1 штук(и)Луковица1 штук(и)Картофель3 штук(и)Морковь2 штук(и)Сельдерей (стебли) 3 штук(и)Пастернак (корень) (либо корень петрушки или сельдерея) 0,5 штук(и)Зелень петрушки и укропаЗубчики чеснока2 штук(и)КуркумаСольФарш куриный (для фрикаделек) 350 граммовСухари панировочные (для фрикаделек) 3 ст.л.яйцо (для фрикаделек) 1 штук(и)Зубчики чеснока (для фрикаделек) 1 штук(и)Зелень петрушки...