Фруктовый салат со шпинатом
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыАпельсин (крупный) 2 штук(и)Яблоко2 штук(и)Луковица (красная) 0,5 штук(и)Сок лимона0,5 штук(и)листья шпината (молодые) 75 граммовРастительное масло1 ст.л.Имбирь молотый (молодой) 1 щепоткаСоль и перецКоличество порций: 4Время приготовления: 15 минутАпельсины делим на дольки и очищаем их от плотной кожицы. Яблоки нарезаем ломтиками....
Пряный кофе
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыКофе молотый4 ч.л.Коньяк20 миллилитровСахар2 коф.л.Гвоздика2 звездочкиКорица1 палочкаЦедра лимона1 щепоткаЦедра апельсина1 щепоткаСливки взбитыепо вкусу Количество порций: 2Время приготовления: 10 минутТемпература подачи: Горячее блюдоКухня: ВосточнаяПовод: Романтический ужинКоньяк выливаем в медный сотейник, добавляем сахар, гвоздику, корицу, цедру. Нагреваем на тихом огне, не давая...
Рисово-пшенная каша с персиками
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыРис100 граммовПшено100 граммовМолоко2 стак.Вода1 литрКорица1 палочкаСольпо вкусу Сахарпо вкусу Персики2 штукиМасло сливочноепо вкусу Количество порций: 4Время приготовления: 30 минутТемпература подачи: Теплое блюдоТип обработки: ВаркаКрупы по отдельности тщательно промываем в холодной воде. Пшено заливаем литром воды и доводим до кипения.Засыпаем промытый рис,...
Печеный картофель с луком и беконом
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыКартофель8 штукЛук репчатый1 луковицаБекон (варено-копченый, нарезанный ломтиками) 120 граммовСольпо вкусу Перецпо вкусу Чеснок1 зубчикзелень укропапо вкусу Количество порций: 4Время приготовления: 40 минутЛук режем кольцами. Картофель моем, чистим и делаем аккуратные надрезы. Следим, чтобы клубень не распадался, должны получиться ломтики...
Шашлык «Завиток»
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыСвинина отбивная (средних размеров из окорока или лопатки) 4 кускаЧеснок2-3 зубчикаМайонез1 ст.л.Масло растительное3 ст.л.Сольпо вкусу Перецпо вкусу Зелень петрушки1 пучокКоличество порций: 4Время подготовки: 4 часаВремя приготовления: 30 минутТемпература подачи: Горячее блюдоЧеснок и зелень мелко рубим, перемешиваем с майонезом и...
Мамалыга с грибами
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыКукурузная крупа150 граммовМасло топленое (или растительное) 2 ст.л.Грибы (вешенки или шампиньоны) 400 граммовСыр твердый50 граммовПетрушканесколько веточекСольпо вкусу Перецпо вкусу Количество порций: 3Время приготовления: 40 минутТемпература подачи: Теплое блюдоТип обработки: ВаркаВ подсоленную кипящую воду засыпаем, помешивая, крупу. Варим на самом...










































