Кулинария

Салат-торт - общие принципы приготовления Салат-торт получил свое название благодаря внешней схожести с тортом, причем каждый слой ингредиента или через один смазываются заправкой,...

Фото: телеканал Food NetworkИнгредиентыНут (консервированный) 850 граммовПерец болгарский (консервированный в масле) 1/2 стак.Тахина ((кунжутная паста)) 3 ст.л.Чеснок измельченный1 зубчикЛимонный сок3 ст.л.Масло оливковое1/4 стак.Сольпо вкусу Время приготовления: 15 минутСлейте воду от нута, промойте его и выложите его в кухонный комбайн. Добавьте перец,...

Фаршированный перец - общие принципы и способы приготовления Такое идеальное блюдо, как фаршированные перцы, надо еще поискать. И красивое, и вкусное, и сытное...

Баклажаны с орехами – сочетание этих двух продуктов навевает воспоминания о кавказской кухне, особенно грузинской. Для которой характерно большое количество овощных блюд,...

Фото: Getty ImagesИнгредиентыОгурец свежий2 штук(и)Помидоры2 штук(и)Патиссоны2 штук(и)Лук репчатый1 штукаПерец болгарский2 штук(и)Чеснок6 зубчиковКабачки1 штук(и)Петрушка (корень)1 штукаУкроп2 стебляЛавровый лист2 штук(и)Черный перец8 горошинДушистый перец4 горошиныГорчица в зернах1 ст.л.Для маринадаВода1 литрСоль2 ст.л.Сахар3 ст.л.Уксус 9%2 ст.л.Количество порций: 6Время подготовки: 1 часВремя приготовления: 1 часТемпература подачи: Комнатная температураТип обработки: МаринованиеСезон: летоОвощи моем, лук и чеснок чистим, кабачки режем...

Фото: ресторан «Брудер»ИнгредиентыСок лимона40 миллилитровЭстрагон100 миллилитровСодовая450 миллилитровСироп сахарный50 граммовДля украшенияТархун23 граммаВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутТемпература подачи: Охлажденное блюдоПовод: ПовседневныйСезон: весна-летоОсвежающим рецептом поделился ресторан «Брудер»1. В емкость положить свежий тархун, налить сироп эстрагона, сок лимона и сахарный сироп,...