Кулинария

Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыЛук1 штукаБаклажаны2 штук(и)Чеснок1 зубчикМаслины (без косточек) 50 граммовОгурцы маринованные (корнишоны) 2 штук(и)Сольпо вкусу Перецпо вкусу Зелень петрушкипо вкусу Масло растительное рафинированноепо вкусу Уксус винныйпо вкусу Количество порций: 4Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутТемпература подачи: Охлажденное блюдоТип обработки: ЖарениеПовод: ПовседневныйСезон: летоИзмельченный лук...

Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыФейхоа700 граммовЧай (ройбуш) 2 ст.л.лемонграсс2–3 стебляКардамон2–3 штук(и)Корица молотая1 ст.л.Сахар700 граммовКоличество порций: 6Заморская ягода из Южной Америки в наши гастрономические широты попадает как раз к осени. Не то клубнику, не то ананас мы слышим во вкусе. Долгое время наши...

Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыВырезка говяжья600 граммовЛук репчатый1 луковицаЧеснок3 зубчикашампиньоны250 граммовХерес1 ст.л.Сливки (жирные) 2 ст.л.Печень куриная (или другой птицы, в виде паштета) 80 граммовпанировочные сухари2 ст.л.Тесто слоеное400 граммовТимьянпо вкусу яйцо1 штукаСольпо вкусу Перецпо вкусу Масло (сливочное и растительное) для обжарки Количество порций: 4Время подготовки: 40 минутВремя приготовления: 40 минутТемпература подачи:...

Запеканка из макарон - общие принципы и способы приготовления Кулинары считают, что макароны - такая же часть общемировой культуры, как поэзия, скульптура, живопись,...

Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыСпеции (семена чиа) 4 ст.л.Соевое молоко1 стак.Йогурт2 упаковкиЦедра апельсина2 ст.л.Сок апельсиновый50 миллилитровКлюква1 горстьСироп кленовый50 миллилитровДля сервировкимята свежаяЗа последние лет пять семена чиа буквально стали прорывом в деле модного питания. А пудинг из чиа – это просто хит всемирного тренда....

Кабачки с чесноком - общие принципы и способы приготовления Кабачки прекрасно сочетаются с чесноком, такой букет, дополненный сметаной или майонезом, становится любимым лакомством...