Фото: Getty ImagesИнгредиентыКартофель молодой7 штук(и)Яичный белок2 штук(и)Соль и перец по вкусупаприка сладкая молотая
- Количество порций: 4
- Время подготовки: 5 минут
- Время приготовления: 15 минут
1. Картофель очистить и нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. Яичные белки взбить до пены, добавить соль, перец и паприку, тщательно перемешать.
3. Картофель переложить в глубокую миску, добавить белки со специями и перемешать так, чтобы каждый брусочек был покрыт яичной смесью.
4. Духовку разогреть до 200−220 градусов. Застелить противень пекарской бумагой, выложить картофель и поставить в духовку.
5. Запекать в течение 7−10 минут, затем убрать бумагу и продолжить готовить до золотистой корочки.
Источник: wday.ru
