Фото: Getty ImagesИнгредиентыЯйца куриные4 штук(и)Мука пшеничная100 граммовКуриная грудка4 штук(и)Масло растительное рафинированное60 миллилитровСухари панировочные200 граммовПриправа для курицыСоль по вкусу
- Количество порций: 4
- Время подготовки: 5 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Температура подачи: Горячее блюдо
1. Куриную грудку промыть и нарезать ломтиками поперек волокон.
2. Яйца сбить вилкой в миске. В другой миске смешать панировочные сухари и специи. Просеянную муку насыпать в неглубокую тарелку.
3. Нагреть на сковороде растительное масло.
4. Панировать грудки в следующей последовательности: окунуть кусочек в яичную смесь, обвалять в муке, снова окунуть в яйцо и поместить в пряные панировочные сухари.
5. Жарить каждый кусочек до золотистой корочки с обеих сторон.
Источник: wday.ru
