Кулинария

Салат с макаронами - общие принципы приготовления Те, кто думают, что макароны можно только варить и использовать в качестве гарнира к мясу или...

Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыКапуста белокачанная2 килограммаМорковь2 штукиСвекла1 штукаГвоздика5 штукЛавровый лист5 листовПерец горошком1 ст.л.Чеснок2 головкиКрасный перец молотый (острый) по вкусу Хрен (корень)5 сантиметровВода2 литраСоль2 ст.л.Сахар2 ст.л.Количество порций: 18Время подготовки: 120 минутВремя приготовления: 480 часовТемпература подачи: Охлажденное блюдоТип обработки: МаринованиеКухня: ЕвропейскаяПовод: ПовседневныйСезон: осень-зимаС вечера готовим рассол: в холодной некипяченой...

Фото: Getty ImagesИнгредиентыХлебные крошки50 граммовЛук репчатый (сладкий) 1 луковицаУкроп (свежий, измельчить) 2 ст.л.Лимон (тертая цедра) 2 ч.л.Чеснок (измельчить) 1 долькаМасло оливковое60 миллилитровФорель4 штукиСоль (+ перец) по вкусу Количество порций: 4Температура подачи: Горячее блюдоТип обработки: ЗапеканиеРазогрейте духовку до 200 С, противень или форму...

Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыПерец болгарский1 килограммКапуста белокачанная500 граммовЧеснок50 граммовПерец чили2 штук(и)Морковь300 граммовСоль2 ст.л.Сахар4 ст.л.Уксус 9%100 миллилитровСумах2 ст.л.Лавровый лист2–3 штук(и)Перец душистый1 ст.л.Масло растительное100 миллилитровКоличество порций: 12В этот болгарский салат вы обязательно влюбитесь! Его «морские» пряные нотки сравнимы разве что с бомбической дозой витамина С, который зимой нам всем...

Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыБрусника (свежая) 500 граммовМед жидкий200 граммовМед (засахаренный) 200 граммовКоличество порций: 12Брусника – царица в рейтинге осенних ягод. Воистину она лечебна! Вкусная природная пилюля. И если брусника есть в рационе, то вам не видать ни ревматизма,...

Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыЧесночные стрелки500 граммовМорковь1 штукаПастернак (корень)2 штук(и)Соль1 ст.л.Соль (сванская) 1 ст.л.Сахар60 граммовУксус 9%50 миллилитровСмесь перцев1 ст.л.Масло растительное50 миллилитровКоличество порций: 6А этот салат в закладки! Следующим летом будете вспоминать Wday.ru с особой благодарностью. Главное, по весне не забудьте на дачных грядках пастернак высадить.Метод:Чесночные...