Чизбургер (американский рецепт)
Фото: Getty ImagesИнгредиентыФарш из говядины720 граммовБекон6 ломтиковПаприка молотая2 ч.л.Лук1 штукаБулочка6 штуксалат айсберг100 граммовПомидоры2 штук(и)Сыр чеддер6 ломтиковЧипсы круглые (луковые) 3 ст.л.Вода минеральнаяпо вкусу Сольпо вкусу Перец черный молотыйпо вкусу Количество порций: 6Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутТемпература подачи: Горячее блюдоТип обработки: ЖарениеКухня: АмериканскаяВ фарш добавляем измельченный лук,...
Фиш-энд-чипс (английский рецепт)
Фото: Getty ImagesИнгредиентыКартофель1 килограммФиле трески4 килограммаМука80 граммовПиво100 миллилитровСольпо вкусу Перецпо вкусу Масло растительное рафинированноепо вкусу Мукапо вкусу Количество порций: 4Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минутТемпература подачи: Горячее блюдоТип обработки: ЖарениеКартофель чистим и нарезаем толстыми брусочками. Споласкиваем, обсушиваем, жарим во фритюре при 190 градусах...
Мини-пицца с ананасом (итальянский рецепт)
Фото: Getty ImagesИнгредиентыДля тестаДрожжи свежие5 граммовМука250 граммовСоль1/2 Сахар1/2 ч.л.Масло оливковое2 ст.л.Для заправкиТоматная паста50 граммовСольпо вкусу Сахарпо вкусу Ананасы консервированные6 кружочковГрудка куриная (вареный) 150 граммовПерец сладкий1 штукаПерец сладкий1 штукаСыр Моцарелла150 граммовПетрушка измельченнаяпо вкусу Количество порций: 6Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 60 минутТемпература подачи: Горячее блюдоТип обработки: ВыпеканиеКухня: ИтальянскаяПовод: ПовседневныйВысыпаем...
Тосканский салат панцанелла
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыПерец болгарский2 штук(и)Помидоры800 граммовЛук красный1 штукаБатон-багет (черствый) 250 граммовМаслины1 банкаЧеснок3 зубчикаБазилик2 веточкиУксус винный2 ст.л.Растительное масло5 ст.л.Сольпо вкусу Перецпо вкусу Количество порций: 4Время приготовления: 30 минутТемпература подачи: Комнатная температураТип обработки: ИзмельчениеКухня: ИтальянскаяПовод: ПовседневныйСезон: летоПомидоры и запеченные под грилем перцы очищаем от кожицы и семян, мякоть нарезаем. Семена...
Овощные мини-тортики
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudio, Анна РусаковаИнгредиентыДля тестаМука пшеничная125 граммовМасло сливочное50 граммовЯичный желток2 штук(и)Горчица1/2 ч.л.Соль1 щепоткаСахар1 щепоткаДля заправкиОвощная смесь300 граммовСметана100 граммовяйцо2 штук(и)Зелень петрушки1 ч.л.Базилик1 ч.л.Тимьян1 ч.л.Сольпо вкусу Перецпо вкусу Для смазыванияМука пшеничнаяпо вкусу Масло растительное рафинированноепо вкусу Количество порций: 6Время подготовки: 60 минутВремя приготовления: 30 минутТемпература подачи: Теплое блюдоТип обработки: ВыпеканиеПовод: ПовседневныйСезон:...
Быстрое сациви с фасолью
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыЛук репчатый2 штук(и)Стручковая фасоль400 граммовПерец сладкий400 граммовЯдра грецкого ореха1 стак.Чеснок2 зубчикаПаприка молотая1/2 ч.л.Приправа хмели-сунели1/2 ч.л.Гвоздика молотая1 щепоткаШафран1 щепоткаКориандр1 щепоткаМука1 ч.л.Уксус винный1 ст.л.Сольпо вкусу Черный молотый перецпо вкусу Кинза1 пучокМасло растительное рафинированноепо вкусу Количество порций: 4Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутТемпература подачи: Комнатная температураТип обработки: ТушениеПовод: ПовседневныйЛук пассеруем....










































