Рыба, запеченная с грибами и креветками
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыПангасиус филе (или морской язык) 400 граммовЛук репчатый1 луковицаМасло растительное (для обжарки) 2 ст.л.шампиньоны200 граммовВино белое сухое2 ст.л.Сок лайма1 ч.л.Масло оливковое1 ч.л.Креветки100 граммовЛайм2 ломтикаПетрушка (рубленая) 1 ст.л.Сольпо вкусу перец молотый (белый и черный) по вкусу Количество порций: 2Время приготовления: 40 минутТемпература подачи: Горячее блюдоТип...
Рыбные драники
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыКартофель4 штукиМорковь0,5 штукЛук репчатый1 луковицаРыбный фарш0,5 килограммовУкроп1 пучокСольпо вкусу Перецпо вкусу Масло растительноедля обжарки Количество порций: 4Время приготовления: 25 минутТемпература подачи: Горячее блюдоТип обработки: ЖарениеОвощи трем на крупной терке. Лук с морковью пассеруем на растительном масле. Смешиваем подготовленные овощи, мелко...
Цыпленок с овощами
Фото: Getty ImagesИнгредиентыЦыпленок1 килограммПерец болгарский (красный) 2 штук(и)Перец болгарский (зеленый) 2 штук(и)Лук репчатый (крупный) 1 штукаСельдерей (корень)150 граммовПомидоры2 штук(и)Чеснок3 зубчикаТоматная паста1 ст.л.Сольпо вкусу Сахарпо вкусу Перецпо вкусу Зеленьпо вкусу Количество порций: 4Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 80 минутТемпература подачи: Горячее блюдоТип обработки: ЖарениеЦыпленка разрезаем на кусочки, обжариваем...
Фрукты в арбузной чаше
Фото: Getty ImagesИнгредиентыАрбуз1 штукаГруши2 штук(и)Персики6 штук(и)Виноград1 кисточкаСок лимона1 ст.л.Ликер (персиковый) 5 ст.л.Количество порций: 4Время приготовления: 30 минутТемпература подачи: Охлажденное блюдоТип обработки: НарезкаСезон: летоАрбуз разрезаем пополам, круглой ложкой вырезаем из мякоти шарики. Грушу и персик режем ломтиками. Выбираем остатки мякоти, подрезаем корку для...
Салат с кускусом
Фото: Getty ImagesИнгредиентыКускус200 граммовБульон (куриный или овощной) 1 стак.Баклажаны2 штук(и)Цукини1 штук(и)Лук-сеянец10 штук(и)Виноград10 ягодМасло растительное рафинированное2 ст.л.Корица (молотая) 1 щепоткаГвоздика (молотая) 1 щепоткаСольпо вкусу Перецпо вкусу Мята4 листаКоличество порций: 4Время подготовки: 40 минутВремя приготовления: 40 минутКухня: ВосточнаяКрупу смачиваем бульоном и перетираем пальцами. Оставляем на 15 минут, затем выкладываем...
Мясо в медовом маринаде
Фото: Getty ImagesИнгредиентымясо (свинина, баранина) 1 килограммСок гранатовый1/2 стак.Лук репчатый2 штук(и)Масло растительное рафинированное3 ст.л.Мед2 ст.л.Смесь перцевпо вкусу Сольпо вкусу Количество порций: 4Время подготовки: 6 часовВремя приготовления: 30 минутТемпература подачи: Горячее блюдоТип обработки: ГрильСезон: круглый годМясо режем небольшими продолговатыми кусочками. Лук трем...










































