Фото: Getty ImagesИнгредиентыСвекла2 штук(и)Морковь2 штук(и)Лук репчатый1 штукаМасло растительное рафинированное4 ст.л.Соль1 ч.л.Сахар1 ч.л.Уксус 9%2 ст.л.Лавровый лист2 листаГвоздика4 штук(и)
- Количество порций: 4
- Время подготовки: 40 минут
- Время приготовления: 1 час
- Температура подачи: Комнатная температура
- Тип обработки: Маринование
- Сезон: лето
На 2 полулитровые банки: овощи чистим, шинкуем и выкладываем в сковороду с разогретым маслом. Добавляем соль, сахар, тушим под крышкой до готовности, подливая воду. Добавляем уксус. На дно банки кладем гвоздику, лавровый лист. Выкладываем салат, закатываем банки крышками.
Источник: wday.ru
