Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентыСвекла (вареная, средней величины) 1 штукаМорковь (вареная) 1 штукаКартофель (отварной) 2 штукиОгурец соленый2 штукиЯблоко кисло-сладкое0,5 штукФасоль белая консервированная1 банкаСвежая зеленьпо вкусу Лук репчатый0,5 луковицДля заправкиМасло растительное (нерафинированное) 2 ст.л.Уксус винный1 ст.л.Сольпо вкусу Перецпо вкусу
- Количество порций: 4
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 20 минут
- Температура подачи: Охлажденное блюдо
- Тип обработки: Нарезка
- Кухня: Русская
- Сезон: круглый год
Вареные овощи, огурцы и яблоко режем кубиком. Свеклу заливаем соусом из масла, уксуса, соли и перца. Фасоль достаем из баночки, промываем холодной кипяченой водой и откидываем в дуршлаг.
Зелень мелко рубим, перемешиваем с остальными подготовленными продуктами и ставим на час в холодильник.
Калорийность: 210 ккал в порции.
Источник: wday.ru
