Кулинария

Салат из кабачков – общие принципы приготовления С чем только не делают салаты! Практически все известные пищевые ингредиенты и их смелые сочетания в...

Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентымолоко миндальное250 миллилитровСливки 25%-ой жирности250 миллилитровЦедра апельсина2 ст.л.Сок апельсиновый100 миллилитровАгар-агар1 ст.л.Сахарная пудра100 граммовСоль1 щепоткаКорица1 палочкаОрех мускатный1 щепоткаДля сервировкиЯгоды (свежие) Количество порций: 4Это, пожалуй, один из мощных по афродизиакам пудингов. В его основе – миндальное молоко. Добавить для подачи немного цитрусов, ягод...

Фото: Getty ImagesИнгредиентыРис350 граммовМасло растительное рафинированное3 ст.л.Чеснок4 зубчикаСельдерей1 стебельКреветки300 граммовяйцо2 штук(и)Томатная паста1 ст.л.Соевый соус2 ст.л.Сахар1 ч.л.Лук зеленый (перо)2 стебляСольпо вкусу Перецпо вкусу Количество порций: 4Время подготовки: 35 минутТемпература подачи: Горячее блюдоКухня: ТайскаяОтвариваем рис. 3−4 минуты обжариваем размятый чеснок, нашинкованный сельдерей и очищенные креветки. Шумовкой вынимаем креветки с овощами...

 Изюминка уральской кухни. Да, рыжики – грибы, которые можно смело есть и сырыми! На Южном Урале и в Башкирии свежесобранные рыжики присыпают солью – и сразу в рот. Гурманы говорят, гастрономические впечатления невероятны. Вы...

Фото: Дмитрий Байрак/dbstudioИнгредиентытесто слоеное дрожжевое250 граммовМасло сливочное80 граммовЗубчики чеснока1 штук(и)Лимонный сок1 ст.л.Тимьян (сушеный) 1 ст.л.Соль и перецКоличество порций: 8Время приготовления: 70 минутТемпература подачи: Теплое блюдоТип обработки: ВыпеканиеРазмораживаем и раскатываем тесто. Обрезаем края так, чтобы получилась круглая лепешка. Острым ножом...

Фото: телеканал Food NetworkИнгредиентыКартофель450 граммовМасло оливковое3 ст.л.Сольпо вкусу Время приготовления: 20 минутС помощью ломтерезки нарежьте картофель тонкими дольками толщиной примерно 1,5 мм. Опустите картофель в большую миску, наполненную холодной водой, и промойте, чтобы ушел лишний крахмал. Обновляйте...