Кулинария

Лагман - общие принципы и способы приготовления Особая лапша, заправленная оригинальной поджаркой с набором характерных специй, считается среднеазиатским блюдом. Лагман стоит особняком среди...

Паштет из чечевицы с печеным перцем Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыПерец сладкий (красный) 3 штук(и)Чечевица красная1 стак.Пастернак (корень)1 штукаМорковь1 штукаЧеснок2 зубчикаШалот2 штук(и)Масло подсолнечное20 миллилитровМасло виноградных косточек20 миллилитровПаприка молотая1 ст.л.Паприка (копченая) 1 ст.л.Пажитник зерновая смесь (молотый) 1 ст.л.Соль  по вкусуКоличество порций: 6Температура подачи: Комнатная температураВосторг для веганов. Этот...

Чатни из желтого перца и слив Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыПерец желтый сладкий3 штук(и)Слива (желтая) 300 граммовЧеснок2 зубчикаАнис1 звездочкаИмбирь молотый2 ст.л.Куркума молотая1 ст.л.Сахар60 граммовСоль1 щепоткаУксус яблочный50 миллилитровКоличество порций: 12Температура подачи: Охлажденное блюдоТип обработки: ВаркаКухня: ИндийскаяИндийская кухня в ее пряном великолепии. Желтый сладкий перец в этом...

Лютеница из жареного перца Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыПерец сладкий (красный) 500 граммовПомидоры (спелые, красные) 300 граммовПерец красный острый2 штук(и)Чеснок5 зубчиковПетрушка30 граммовМасло растительное50 миллилитровСоль  по вкусуПаприка молотая2 ст.л.Зира1 ст.л.Количество порций: 12Температура подачи: Охлажденное блюдоТип обработки: ТушениеКухня: БолгарскаяПряный привет для Woman's Day из солнечной Болгарии....

Насыщенная специями восточная кухня не оставит равнодушным ни одного гурмана. Она давно получила международное признание и с успехом используется поварами всего мира....

Чебуреки - общие принципы и способы приготовления Чебурек, этот горячий пирожок с хрустящим, пузырчатым тестом и сочной вкусной начинкой покорил сердца, а вернее...