Кулинария

Фото: Getty ImagesИнгредиентыОгурцы (свежие) 6 штук(и)Укроп1 пучокЧеснок2 зубчикаЙогурт (натуральный) 600 граммовВода1 стак.Грецкий орех (измельченных) 1 ст.л.Сольпо вкусу Перецпо вкусу Количество порций: 4Время приготовления: 10 минутТемпература подачи: Охлажденное блюдоТип обработки: НастаиваниеКухня: БолгарскаяСезон: летоЙогурт перемешиваем или взбиваем с холодной водой. Выкладываем в получившуюся массу нарезанные мелким...

Фото: Getty ImagesИнгредиентыСалатная смесь1 пакетМалина100 граммовИнжир2 штук(и)Сыр моцарелла (мелкие шарики) 200 граммовДля заправкиУксус бальзамический1 ст.л.Масло растительное рафинированное3 ст.л.Мед1 ст.л.Сольпо вкусу Перецпо вкусу Время приготовления: 10 минутСалат моем, стряхиваем и обсушиваем салфеткой. Инжир режем на четыре части. Готовим заправку, смешав все ингредиенты. Добавляем к листьям салата шарики...

Фото: Getty ImagesИнгредиентыКурица1 штукаМасло растительное рафинированное2 ст.л.Морковь1 штукаЛук репчатый1 штукаЛимон1 штукаЛистья мяты10 листовСольпо вкусу Перецпо вкусу Количество порций: 4Время приготовления: 60 минутТемпература подачи: Горячее блюдоТип обработки: ЖарениеС курицы снимаем кожу, вырезаем спинку с шеей. Мясо режем кусочками, жарим в масле. Добавляем очищенные и нашинкованные соломкой лук...

Фото: Getty ImagesИнгредиентыЧерника3 стак.Сахар1 стак.Крахмал картофельный1 ст.л.Количество порций: 6Время приготовления: 20 минутТемпература подачи: Комнатная температураТип обработки: Нагревание Ягоды перебираем, промываем и заливаем стаканом горячей воды. Нагреваем на тихом огне и даем 5 минут повариться. Откидываем ягоды на сито (отвар сохраняем), протираем,...

Фото: Getty ImagesИнгредиентыЯйца куриные2 штук(и)Сахар1/2 стак.Соль1 щепоткаВанильный сахар1 пакетикСметана 25%-ой жирности1 ст.л.Масло растительное рафинированное2 ст.л.Мука пшеничная100 граммовРазрыхлитель1/2 ч.л.Яблоко кисло-сладкое1/2 килограммЛесные орехи (рубленые) 1 ст.л.Масло сливочное (растопленого) 20 граммовКоличество порций: 6Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 60 минутТип обработки: ВыпеканиеЯйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем сметану, масло, перемешиваем....

Фото: Getty ImagesИнгредиентыМука пшеничная250 граммовСахар3 ст.л.Миндаль (растертый) 4 штук(и)Маргарин (для выпечки) 125 граммовЯйца куриные1 штукаСоль1 щепоткаДля кремаГрецкий орех50 граммовИзюм50 граммовРом2 ст.л.Мед1 ст.л.Количество порций: 8Время приготовления: 60 минутПеретираем муку с маргарином, сахаром, солью и миндалем. Вбиваем яйцо, замешиваем тесто, заворачиваем его в пленку и оставляем на 30 минут в холодильнике. В это...